tonificación de glúteos

Los glúteos y la importancia de su tonificación

Muchas personas se preocupan por la tonificación de los glúteos, para que se vean más tersos, libres de grasa y, en general, más bonitos. Pero la importancia de los glúteos va mucho más allá de su impacto visual, ya que son imprescindibles para moverse.

Pasamos muchas horas sentados a lo largo del día y los músculos lo notan. Es muy importante moverse y ejercitar el cuerpo. No sólo debemos hacer deporte por estética, la salud es lo primero.

Hoy hablamos de los glúteos, la importancia de trabajarlos y consejos para tonificarlos.

Los glúteos y la importancia de su activación

Estos músculos pueden tener un gran impacto en la fuerza general del cuerpo. Los glúteos apoyan el núcleo del cuerpo, ayudan a soportar una variedad de ejercicios y movimientos complejos y ayudan a evitar desequilibrios musculares que pueden conducir a una disminución de la movilidad.

Tener unos glúteos fuertes es fundamental para poder moverse con facilidad y agilidad y para cualquier movimiento que realice el tren inferior. Las personas, ya sea por trabajo, estudio, o por simple sedentarismo, pasan mucho tiempo sentadas, lo que causa algunas consecuencias para la salud muscular.

Los glúteos cumplen importantes funciones en la estructura del cuerpo humano. Además de la parte estética, resultan un apoyo esencial para las piernas, la pelvis y la columna vertebral y permiten la tracción necesaria para que las piernas obtengan la potencia necesaria.

Estos músculos nos ayudan a mantenernos derechos cuando estamos de pie, a separarnos del suelo, nos dan equilibrio y balance; así que cuando los glúteos son fuertes, influye positivamente en cualquier actividad que se haga, ya sea ir andando hasta el trabajo o saltar en nuestro entrenamiento.

Para tonificarlos no sólo se deben reducir grasas y ejercitar la masa muscular, sino que también se debe buscar su fortalecimiento y desarrollo.

Si trabajamos de forma adecuada los glúteos conseguiremos mayor movilidad en la cadera, un Core más estable y la reducción del riesgo de lesiones en espalda, entre otros muchos beneficios.

Ejercicios para tonificar los glúteos

Es importante considerar que no es suficiente el ejercicio aeróbico, es decir salir a correr, nadar o hacer bicicleta. Estas actividades sólo quemarán grasas incluyendo la reducción en los glúteos. Para tonificarlos deber realizar una serie de ejercicios específicos.

Los glúteos se forman por tres músculos esenciales: glúteo mayor, menor y medio.

  • Para tonificar los glúteos mayores: las zancadas. Estando en posición vertical, tenemos que mover un pie lo más atrás que podamos de modo que nos apoyemos en él, sólo con la punta, y con la rodilla del mismo casi tocando el suelo. Posteriormente, regresamos y alternamos con el otro pie, y si cargamos algunas pesas en las manos mejor. El peso y la presión son un incentivo para fortalecer la musculatura.
  • Para tonificar glúteos medios: ejercicios en posición “de perrito”. En esta postura hay que realizar repeticiones levantando las piernas de forma lateral.
  • Para tonificar los glúteos menores: sentadillas. Realizar un par de series de 20 repeticiones cada una, de la forma más intensa posible, será de utilidad para ir fortaleciendo la musculatura.

Si hacer ejercicios por ti mismo resulta monótono, tienes otra opción: GAP. Es una gimnasia de mantenimiento que trata de poner firmes y endurecidos nuestros glúteos, además de los abdominales y las piernas.

En resumen, tener unos glúteos fuertes es fundamental para poder moverse con facilidad y agilidad, además de tener una buena salud.

El té Matcha, sus propiedades y beneficios

Hoy hablamos sobre el té Matcha, bebida que quizás conozcas pero de la que seguro no conoces todas sus cualidades.

Origen

El té Matcha es un té verde de origen chino, aunque muchas personas lo conocen por su relación con la cultura japonesa. Empezó a beberse en China entre los siglos XVIII y XII y durante ese período hubo una gran ola de inmigrantes japonenses que viajaban a China a aprender nuevas formas de budismo. Desde hace mucho tiempo, los monjes budistas descubrieron que el té ayudaba a mantener la mente alerta a la vez que favorecía a la relajación del cuerpo, condiciones ideales para meditar. Es por esto que muchos japoneses viajaron a China a estudiar budismo Zen y se llevaron de vuelta a Japón la costumbre de tomar té Matcha. Costumbre que posteriormente se convertiría en un elemento importante de la ceremonia japonesa del té, llamada Chanoyu.

Propiedades y beneficios

Las hojas del té tienen compuestos químicos cuyas propiedades pueden actuar de forma beneficiosa sobre nuestro cuerpo y mente.

Así como todos los tés verdes, el Matcha es un gran antioxidante que genera beneficios importantes en nuestra salud. Los beneficios del té Matcha son mucho mayores que los de los demás tipos de tés. Esto se debe a que sus hojas se presentan en forma de polvo, por lo que para beberlo es necesario mezclarlo con agua y de esta manera ingerimos la totalidad de sus componentes. En cambio, cuando bebemos un té en hebras, incorporamos en nuestro organismo únicamente los compuestos solubles que pasan a la infusión.

En los últimos años, ha habido numerosos estudios de laboratorio, pruebas en hospitales y universidades que han comprobado los beneficios del té Matcha. Algunos de ellos son:

  • Fortalece el sistema inmunitario y ayuda a reducir el estrés.
  • Estimula la mente y relaja el cuerpo.
  • Ayuda a prevenir el cáncer, infecciones y las caries.
  • Ayuda a mantener sanas las arterias y a controlar la hipertensión.
  • Ayuda a bajar los niveles de azúcar en sangre.
  • Ayuda a controlar la diabetes y a prevenir la fibrosis hepática.
  • Ayuda a mejorar el aspecto de la piel y de las uñas.
  • Ayuda a quemar las grasas y bajar de peso.

Forma de preparación

El té Matcha se puede preparar de dos formas: estilo tradicional y estilo moderno.

La forma tradicional de preparación del Matcha es la que se hace en la ceremonia japonesa del té. Consiste en espolvorear el Matcha en un bol llamado chawan al que le agregamos agua caliente y lo emulsionamos con un batidor de bamboo llamado chasen. Hay que batirlo hasta que la mezcla adquiera una consistencia homogénea y se forme una capa de espuma en su superficie. Por último, se le añade el tipo de leche que más te guste; aunque las más adecuadas son de avena o de almendra.

El estilo más moderno de hacer el Matcha es simplemente mezclarlo enérgicamente con el agua y, posteriormente, con la leche; mezclando todo directamente.

Te aconsejamos que no añadas azúcar, ya que la leche de avena o almendra le da el toque dulce necesario.

Como puedes ver, prepararte un té Matcha es sencillo y rápido y, además, lo podrás encontrar en cualquier herbolario o supermercado.

 

¿Qué es el Realfood? Recetas Realfooding

Es posible que en los últimos meses hayas visto en las redes sociales o hayas oído a la gente hablar del realfooding, pero ¿qué es exactamente?

El Realfooding no es una dieta sino un movimiento que está arrasando hoy en día y se basa en decir “no” a los ultraprocesados y en decir “sí” a la comida real.

Cuando se habla de realfooding o real food, nos referimos a aquellos alimentos que provienen directa o casi directamente de la naturaleza. Alimentos como verduras y hortalizas, frutas, semillas, legumbres, pescados, huevos, carnes, cereales integrales, aceites sin refinar, especias, frutos secos…  ¿Por qué “casi”? Porque la pasta, por ejemplo, es un alimento que no viene directamente de la naturaleza como tal, sino que se hace a partir de harina, que es el polvo que se obtiene tras moler cereales. Esto supone un procesamiento del alimento, a pesar de ser un procesamiento saludable. Lo mismo ocurre con los lácteos. La leche sí es un alimento que proviene directamente de la naturaleza, pero es necesario tratarla para que se pueda consumir sin peligro de infección.

En las últimas décadas, las industrias alimentarias han ido modificando los alimentos reales para satisfacer las necesidades de los consumidores actuales. Provocando que los métodos de procesamiento de algunos alimentos reduzcan sus nutrientes originales y, por lo tanto, su calidad.

El movimiento del Realfood o Realfooding no es más que una reivindicación hacia una alimentación natural, sin procesados de mala calidad, para conseguir concienciar a la población y así ayudar a mejorar la salud.

 

Recetas realfooding

Os dejamos estas dos recetas saludables, sencillas y rápidas de hacer.

Pasta con salsa de brócoli y merluza:

  • Ingredientes:
    1. 1 brócoli
    2. 3 filetes de merluza
    3. 350g de pasta multivegetales
    4. Sal
    5. Aceite de oliva
  • Pasos:
    1. Cocemos el brócoli y la merluza con abundante agua sin sal, la cual reutilizaremos para cocer la pasta.
    2. Cuando el brócoli y la merluza estén cocidos, los apartamos en un recipiente para triturar (quitamos las espinas del pescado previamente) y usamos el agua con la que hemos cocido los alimentos antes para poder cocer la pasta, añadiendo una pizca de sal.
    3. Añadimos un poco de sal y dos cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra al brócoli y a la merluza para triturarlo todo. De esta forma, obtenemos la salsa para la pasta.
    4. Por último, añadimos la salsa a la pasta y ¡listo para comer!

Disfruta comiendo alimentos sanos y saludables con estas sencillas recetas rápidas de hacer.

Ensalada de aguacate con lentejas

  • Ingredientes:
    1. 1 bote pequeño de lentejas cocidas
    2. 2 aguacates
    3. 2 zanahorias
    4. 1 bola de mozzarella
    5. ½ puñado de avellanas o pistachos
    6. 1 cucharadita de semillas variadas (chía, sésamo…)
    7. Para el aliño:
      • Un poco de aceite de oliva virgen extra
      • Una pizca de sal
      • Un poco de orégano y pimienta negra
  • Pasos:
    1. Lavar bien las lentejas y escurrirlas.
    2. Trocear la mozzarella y los aguacates, pelar las zanahorias y cortar en trozos pequeños y, por último, añadir todo en un bol junto a los frutos secos y a las semillas.
    3. Añadir las lentejas y remover bien todos los ingredientes.
    4. Por último, aliñarlo con un poco de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y un poco de orégano y pimienta negra.

 

La dieta mediterránea

La dieta mediterránea no es una dieta en el sentido estricto de la palabra. ¿Sirve para adelgazar y ganar en salud? Sí, pero va mucho más allá de eso. Es una filosofía de vida. Cada vez son más los estudios que consideran la dieta mediterránea es la más saludable para nuestro cuerpo.
La dieta mediterránea, que ha sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, se centra básicamente en el consumo de aceite de oliva virgen como grasa principal y en una presencia predominante de verduras y hortalizas, cereales, pescados, huevos y lácteos, entre otras fuentes grasas de origen animal.
La dieta mediterránea se basa en los siguientes principios:
– No es una dieta para perder peso. Se basa en aprender unos hábitos de alimentación más saludables, reduciendo o eliminando aquellos alimentos con demasiadas grasas o azúcares.
– El menú que ofrece la dieta mediterránea es bueno para toda la familia y cumple con la pirámide de la alimentación que recomienda la Organización Mundial de la Salud.
– Se basa en grasas saludables, además de aportar ácidos grasos como el Omega 6.
– No incluye proteínas animales ni tampoco carnes rojas.
– Aporta mucha fibra a tu organismo.
– Llevar una dieta mediterránea en tu vida diaria reduce el colesterol en sangre, con lo que te protege de enfermedades cardiovasculares.

Los principales alimentos de la dieta mediterránea son:
– Frutas, verduras, frutos secos y legumbres.
– Es una dieta rica en antioxidantes.
– El aceite de oliva es el principal alimento que aporta las grasas saludables necesarias para nuestro organismo.
– Pescados, en especial el atún, el salmón y el bacalao.
– Pastas para que aporten hidratos de carbono.
– Carnes magras, como el pollo o el pavo.
– Vino, pero siempre en cantidades moderadas
– Y, aunque no es un alimento, es importante la vitamina D que nos proporciona el sol y realizar ejercicio diario.

La dieta mediterránea es una forma sana de cuidar nuestro cuerpo y, por consiguiente, para la mente. Presenta efectos positivos sobre la presión arterial, la glucemia o el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina, la grasa corporal, el colesterol, el deterioro cognitivo… y todo esto repercute en una mejora de salud la cardiovascular.

Actividades en Mallorca

Pensar en Mallorca no es sólo pensar en playa y ocio y es que, Mallorca tiene mucho que ofrecer como isla. Se pueden realizar muchas actividades en la isla ya que está formada por la Sierra de Tramuntana, con impresionantes acantilados y calas de ensueño, la sierra de Levante y otros montes más pequeños que la convierten en todo un paraíso natural.
En la sociedad actual los trabajos nos exigen una actividad física cada vez más reducida, por eso, el deporte cobra una importancia cada vez mayor. Nos ayuda a reducir el riesgo de hipertensión, mejora la salud de los huesos, además de la capacidad funcional del cuerpo, entre otras cosas.
Mallorca es el lugar idóneo para desconectar y disfrutar haciendo deporte al aire libre. La isla ofrece numerosas actividades para hacer ejercicio rodeado de la naturaleza y de la belleza de Mallorca.
Si te gusta el mar y la montaña, ¡estas actividades te van a encantar!

– Piragüismo
Es el deporte idóneo para hacerlo en las playas de Mallorca y más ahora con las temperaturas que hay en otoño en la isla. El kayak es una actividad cada vez más extendida. En las zonas de costa, donde las aguas son tranquilas, se pueden hacer travesías para descubrir lugares sorprendentes e inaccesibles a pie.

Mallorca es el lugar perfecto para disfrutar de un día en kayak gracias a sus más de 500 kilómetros de costa, ofreciendo una gran variedad de rincones accesibles sólo por mar, cuevas y acantilados que merecen ser explorados desde esta perspectiva.

Rutas en kayak
1. Sa Marina – Manresa. Una ruta sencilla de 7 km (ida y vuelta) que se inicia en la bahía de Pollença y finaliza en la punta de Manresa, tras pasar por playas tan bonitas y conocidas como Es Barcarés.
2. Son Serra – Son Real. La costa virgen de Son Real merece una visita en kayak. Durante el trayecto, podrás hacer una parada en el Arenal den Casat para descansar y hacer un poco de buceo en sus aguas cristalinas.
3. Puerto Portals – Illetes. Se zarpa desde la cala de Portals Nous con destino la playa de Illetas. Una travesía de unos 6 km aproximadamente

– Senderismo
Recorrer Mallorca con bastones y botas es una de las experiencias que está cogiendo bastante impulso en la actualidad. Su interior está lleno de parajes boscosos bien conservados y posibles de recorrer durante todo el año.
La mayor parte de todos los caminos discurren por la Sierra de Tramuntana, el espacio natural más emblemático de Mallorca. Desde caminos de piedra a rutas patrimoniales urbanas, son varias y diversas las rutas de senderismo en la isla. A continuación te proponemos 3 rutas de senderismo que no te puedes perder:

Ruta urbana por Esporles, pensada para disfrutar. Esta ruta urbana de 3,5 km de distancia recorre los escondites más impresionantes de uno de los pueblos típicos de la Serra de Tramuntana, Esporles. En tan sólo 1 hora se puede observar la arquitectura de montaña propia de la zona, así como detalles constructivos mallorquines y edificios, como por ejemplo la iglesia parroquial de San Pedro y la Casa des Poble.

Camí des Correu, del interior a la costa. Esta ruta tiene sus orígenes en la época medieval, ya que en su momento era la única vía de comunicación entre Esporles y Banyalbufar. Un camino fácil, de dificultad baja y con una distancia de 8,230 km a través de los bosques de encina y las maravillosas vistas de a la costa de la Sierra de Tramuntana. Se tarda unas 2 horas y 15 minutos aproximadamente.

Camí de S´Arxiduc, desde la cumbre. Una de las cumbres más visitadas es Puig des Teix. Éste es un camino que no puedes dejar de recorrer ya que es una ruta circular construida a finales del siglo XIX bajo el encargo del Archiduque Luis Salvador, miembro de la familia imperial austríaca y que pasaba largas temporadas en esta zona de Mallorca. Su dificultad es media y la distancia total es de 14,470 km (unas 4 horas y 30 minutos).

– Paseo a caballo
Hay muchas rutas en Mallorca para hacer a pie, corriendo, en moto, en bicicleta o en coche. Pero pocos hablan de lo maravilloso que es descubrir esta isla a lomos de un caballo.

Rutas ecuestres
1. Paseos por los viñedos de Randa. En Randa podrás montar un caballo pura raza española mientras recorres unos paisajes típicamente mallorquines. Algunos de los lugares que se pueden visitar son los preciosos viñedos por los valles de Randa, el propio pueblo de Randa o los monasterios de Cura.
2. Bosque y mar en Son Serra de Marina. En la carretera de Alcudia a Artá, podrás pasear por el bosque de Son Serra de Marina, frondoso y con suelo de arena, perfecto para montar a caballo cómodamente.
3. Cala Ratjada a Cala Mesquida. Cerca de Capdepera podrás encontrar varios tipos de excursiones y rutas.

La primera ruta consiste en visitar el bosque y los campos cercanos de Cala Ratjada.
La segunda ruta, si tienes más experiencias con los caballos, es hacerla por el pinar de Cala Ratjada, bordeando las calas de Agulla y Moltó. La ruta continua entre el Puig des Águila y Talaia de Son Jaumell, hasta llegar a Cala Mesquida, finalmente.
Adéntrate en Mallorca y disfruta de todas las actividades que la isla ofrece. Disfruta de unas vacaciones diferentes.

Ejercicios matutinos para empezar bien el día

A muy pocas personas les seduce la idea de hacer ejercicio por la mañana, de tener que activar el cuerpo unos minutos después de habernos despertado. No obstante, podría ser la mejor hora del día para hacer unos cuantos ejercicios y estimular tanto cuerpo como mente, para empezar y afrontar bien el día.

Hay ejercicios matutinos que son tan efectivos como tomar café para empezar bien el día.

Hoy os traemos 3 ejercicios matutinos para que empecéis bien el día.

  1. Ejercicios de respiración en la cama

Purificas el aire de tus pulmones y, de paso, aumentas el nivel de energía.

¿Cómo hacerlo?

  • Siéntate en la cama, con las rodillas flexionadas y las manos sobre el abdomen.
  • Vacía los pulmones para eliminar el aire residual.
  • Después, inspira de forma profunda, llevando el aire hacia el abdomen.
  • Sostén la respiración durante 3 o 4 segundos y exhala.
  • Repite la serie 5 veces.
  1. Ejercicios para la espalda

Para evitar el dolor de las lumbares debido a las malas posturas, se puede realizar el siguiente estiramiento.

  • Siéntate en el centro de la cama con las piernas cruzadas.
  • Entrelaza los dedos de las manos con las palmas mirando hacia arriba y, a continuación, extiende los brazos por encima de la cabeza.
  • Desde esta postura, y sin levantarte de la cama, inclina con cuidado el cuerpo hacia el lado izquierdo y sostén durante 2 segundos.
  • Regresa a la posición inicial y repite el movimiento hacia el lado derecho.
  • Realiza 2 repeticiones hacia cada lado.
  1. Extensión de cadera

Ayudará a fortalecer los glúteos y tonificar los abdominales, además de empezar bien el día.

  • Debes acostarte boca arriba y flexionar las rodillas, colocando los pies a la altura de las caderas.
  • Una vez tengas esta postura, hay que elevar la cadera hacia arriba hasta quedar la espalda completamente recta.
  • A continuación, se debe volver a la posición inicial en 3 tiempos. En cada uno de ellos se debe inspirar y espirar con fuerza.
  • Haz 10 repeticiones del ejercicio.

 

Recetas con Bulgur

Tras los excesos de los meses de verano, queremos volver a nuestros buenos hábitos haciendo deporte y comiendo alimentos sanos. Sin embargo, esto no significa que haya que dejar de comer todo lo que te gusta.
En nuestro post de hace unas semanas te hablábamos del bulgur, de sus propiedades y de sus beneficios. El bulgur es un alimento elaborado a partir del trigo y, como tal, es muy importante para mantener una alimentación equilibrada. Es un cereal de fácil digestión, con un alto contenido rico en fibra y de metabolización lenta, lo que supone que la glucosa que contiene se absorbe poco a poco. Además de favorecer a la pérdida de peso.
Comer más sano supone aprender a alimentarse correctamente. Por eso, en este post te vamos a enseñar dos recetas sencillas hechas con bulgur.

 

Ensalada de bulgur con salmón

Los ingredientes:

  • 3 tazas de agua tibia
  • 1 ½ taza de bulgur
  • Zumo de un limón
  • Aceite de oliva
  • Un poco de eneldo fresco
  • Rúcula picada
  • Semillas de granada
  • Pepino cortado en rodajas
  • Cebolleta verde cortada en rodajas
  • 1 filete de salmón fresco sin piel
  • Sal y pimienta negra

Elaboración:

  1. En un tazón grande mezcla el agua tibia y el bulgur. Cubre y deja reposar una hora. Después cuela.
  2. Mientras precalienta el horno a 220ºC.
  3. Enjuaga el salmón y sécalo con papel de cocina. Colócalo en la bandeja para hornear y espolvorea sal y pimienta.
  4. Hornea dependiendo del grosor del salmón hasta que se deshaga con el tenedor.
  5. Posteriormente, corta el salmón en trozos grandes.
  6. Por otro lado, en un cuenco bate el zumo de limón, un poco de aceite, eneldo y sal. Añade la rúcula, el pepino, las cebolletas y el bulgur escurrido.
  7. Para servirlo, coloca la mezcla con el bulgur en fondo del plato y pon encima el salmón. Finaliza añadiendo unas semillas de granada por encima del pescado.

Chili vegetariano con bulgur

Los ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla mediana cortada en cubitos
  • 1 pimiento rojo cortado en cubos
  • 2 jalapeños (opcional)
  • 4 dientes de ajo picados
  • 3 cucharadas de chili en polvo
  • 2 cucharadas de comino
  • 2 cucharadas de orégano
  • ½ cucharadita de canela
  • ¼ de cucharadita de cayena (opcional)
  • ¾ de taza de bulgur
  • 1 lata de tomate triturado
  • 1 lata de tomate natural cortado en cubos
  • 2 latas de frijoles negros
  • Crema agria coma queso cheddar y cilantro para decorar
  • Sal

Elaboración:

  1. Calienta el aceite en una olla a fuego medio-alto.
  2. Añade la cebolla, el pimiento y los jalapeños. Cocina hasta que quede pochado.
  3. Agrega el ajo, el chile en polvo, el comino, el orégano, la canela y la cayena. Cocina todo revolviéndolo aproximadamente durante 1 minuto.
  4. Es el momento de incorporar el bulgur, los tomates triturados, los cortados en cubitos con el jugo que hayan desprendido, la sal y 2 tazas de agua.
  5. Deja que hierva y, cuando lo haga, reduce el fuego. Cubre con una tapa la olla y cocina a baja temperatura durante 10 minutos.
  6. Pon los frijoles y continúa cocinando, esta vez sin tapar la olla, hasta que el bulgur esté blando.
  7. El plato se puede servir acompañado de crema agria, queso cheddar rallado, cilantro o unos trocitos de jalapeños picados.

Si todavía no conoces todas las propiedades del Bulgur puedes encontrarlas aquí.

Beneficios del deporte en el cerebro

¿Sabías que el ejercicio físico es un escudo de protección cerebral y un estimulador del aprendizaje y la memoria?
Está demostrado que los beneficios de hacer deporte no se quedan sólo en nuestra apariencia externa, sino que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades, así como grandes beneficios para nuestras neuronas.

Durante mucho tiempo los científicos creían que el cerebro era el único órgano de nuestro organismo que no era capaz de generar nuevas células, llamadas neuronas. Sin embargo, esto no es así, en un proceso llamado neurogénesis, nuestro cerebro es capaz de generar nuevas células, las neuronas.

Son muchos los beneficios de hacer deporte en el cerebro.
Produce químicos de la felicidad
El ejercicio favorece a la liberación de las endorfinas, unas sustancias químicas que producen sensación de euforia y felicidad.
Algunos estudios han podido demostrar que incluso se pueden aliviar síntomas de una depresión o reducir y/o aliviar el estrés, mejorando la calidad de vida.

Reduce el estrés y alivia la ansiedad
El ejercicio también aumenta la producción de norepinefrina, un químico que puede moderar la respuesta del cerebro al estrés. Por lo que reduce la tensión y la angustia considerablemente.
Los neurotransmisores que se liberan durante y después de realizar ejercicio pueden ayudar a calmarse a las personas que sufren ansiedad.

Previene el deterioro cognitivo y mejora su flexibilidad
Conforme nos hacemos mayores, aumenta el riesgo de sufrir enfermedades degenerativas como el Alzheimer o la demencia. Por eso, la práctica del ejercicio de forma regular mejora la memoria y la habilidad de aprender nuevas cosas. Esto se debe a que aumenta la producción de células en el hipocampo que son los responsables de la memoria y el aprendizaje.

Tras numerosos estudios científicos, se dieron cuenta que existe una relación directa entre el ejercicio y la mejora de la flexibilidad cognitiva de la persona, entendiendo ésta como su capacidad para prestar atención a varias tareas a la vez o la facilidad para cambiar rápidamente de una a otra.

El deporte y el ejercicio, por tanto, no solo sirven para quemar grasa o ganar músculo. Te ayudará a mejorar la calidad de vida, a reducir el estrés, a aliviar la ansiedad, a generar más neuronas y a mejorar la capacidad cognitiva.

Propiedades del Bulgur

La alimentación es clave en un estilo de vida saludable. Sabemos que en ocasiones es difícil conseguir unos hábitos de alimentación variados y no cansarte en el intento. Por ello, hoy queremos hablarte del Bulgur, uno de los cereales más usados en la cocina de Oriente Medio y África.

El bulgur se caracteriza porque su preparación es diferente. Se elabora cociendo los granos de trigo tierno en agua y removiendo constantemente para que se cuezan de manera uniforme y lenta. Una vez cocido se escurre y se deja secar durante varios días. Hay varios calibres del bulgur, el muy fino, fino o gruesos

Rico en fibra
El bulgur es un derivado del trigo y su composición nutricional es similar: 342 calorías por ración de 100 gramos y 12 de proteínas además de 18 gramos de fibra. Además el bulgur tiene 35 mg de calcio, un nutriente necesario para la buena salud de los huesos y los dientes. También aporta vitamina A, así como magnesio y hasta 2.5 mg de hierro.
Debemos mencionar que la fibra es un hidrato que ayuda a la digestión y absorción de nutrientes. Numerosos estudios han demostrado que las personas con una alimentación rica en fibra mantienen el peso mucho más fácilmente, además de tener una mejor salud cardiovascular.

El Bulgur es también muy rico en almidón, así como en hidratos de carbono de alto valor biológico, lo que lo convierte en un alimento interesante para deportistas.

Ralentiza la absorción de azúcar
De nuevo, su alto contenido en fibra es un beneficio en lo que se refiere a la ralentización de los azúcares. Se ha demostrado que los efectos positivos del consumo del bulgur sobre los niveles de azúcar en sangre, además de ayudar a que las personas diabéticas logren un aumento más lento de la glucosa en sangre comparado con el pan blanco, el integral o el de centeno.

Favorece la pérdida de peso
Si combinas el bulgur con sopas o caldos tendrás una mayor sensación de saciedad. Además, su bajo contenido en grasas es muy interesante en dietas para adelgazar y centradas en una reducción de colesterol alto ya que lo reduce de forma natural.

El bulgur mejora el funcionamiento del sistema inmunológico al aportar antioxidantes. Los antioxidantes son unas moléculas que luchan contra el estrés oxidativo. Este proceso es responsable de la oxidación del colesterol y de que se acelere el envejecimiento de las células.
Teniendo en cuenta que el bulgur es un derivado del trigo, para aquellas personas que sean intolerantes a este cereal y al gluten pueden adquirir una variedad de bulgur preparado con espelta.
Si eres de las que busca nuevas opciones y alternativas en tu rutina diaria de alimentación el bulgur es el alimento perfecto para ti. Y tú, ¿lo has probado ya?

Mindfulness para principiantes

¿Has oído hablar del Mindfulness? Es cierto que está de moda y que está en boca de todos y hoy te vamos a contar los principios básicos para que poco a poco, te conviertas en una experta.
El Mindfulness se plantea como una filosofía de vida que implica la atención plena o plena consciencia de las cosas. Es una práctica que tiene un vínculo muy estrecho con la meditación aunque no es exactamente lo mismo. Es una experiencia porque cuando la practicas, llegas a un profundo conocimiento de ti misma, de tu cuerpo, tu mente y tus emociones. De esta manera te has más consciente de lo que piensas, lo que sientes y cómo actúas.
Este es el principal motivo por el cual es muy importante gestionar correctamente tus emociones y pensamientos.

Estos son los principios básicos del Mindfulness:

Aceptación
Debemos aprender a ver las cosas tal cual son en el presente y aceptarlas en base a nuestras experiencias vitales anteriores, sin preocuparnos por los deseos de cambiar la situación.

La aceptación suele ser el paso final en un proceso o cambio emocional intenso, en el que la primera fase suele ser la negación de dicha situación, seguida de la ira para llegar a la aceptación. Todo este proceso tan largo y en muchas ocasiones doloroso, puede evitarse aceptando la experiencia presente desde el inicio. Esta aceptación tiene una gran relevancia para poder vivir de manera tranquila, en el sentido de convivir con todo aquello que no podemos cambiar o controlar porque no está a nuestro alcance.

Paciencia
Debemos ser capaces de respetar los tiempos o procesos naturales de los acontecimientos, además de educar a nuestra mente para ello, de manera que no forcemos acontecimientos y evitemos forzarlos para cambiarlos.
Debemos tener la mente abierta a cada momento o circunstancia particular, sin intentar cambiar nada o intentar alterarla de alguna manera.

Confianza
Debemos ser responsables de nosotros mismos, es decir, confiar en nuestro ser y aprender a escucharnos internamente. Deber ser capaces de confiar en lo que queremos antes de buscar fuera el consejo o guía de otros. La autoconfianza es muy importante en este punto, debemos aprender a escuchar nuestras propias sensaciones y ser capaces de seguir nuestro instinto.

No juzgar
Este principio puede resultar el más complicado ya que estamos acostumbrados a evaluar las experiencias como buenas o malas, de manera que nuestra reacción a una situación no se haga en base a nuestros prejuicios, sino en base a como experimentamos realmente la situación o el momento. En ocasiones puede ser difícil visualizar la situación sin juzgarla o evaluarla. En esos momentos es importante parar y pensar durante unos segundos, para darnos cuenta de cómo se producen las situaciones de estrés en tu día a día y que en muchas ocasiones, lo hacemos en base a tus propias creencias y juicios, en la mayoría de ocasiones, de forma negativa.

No esforzarse
Aunque suene raro o contradictorio, debemos abandonar los esfuerzos para obtener resultados. Mediante la práctica del Mindfulness y la constante atención plena, los resultados y la evolución, aparecerán por sí mismos, sin que tengamos que forzar la situación.
El esfuerzo implica querer cambiar algo y esto es ser contrario a la paciencia y a aceptar las situaciones y experiencias del momento.

Empezar poco a poco
Debemos empezar con el Mindfulness desprendiéndonos de las expectativas previas y mantener la mente libre, de manera que nuestra experiencia previa no nos impida ver las cosas como son realmente. Muchas veces vamos a tope en nuestro día a día y la práctica de juzgar nos limita mucho.

Es muy importante tener en cuenta estos principios básicos para asegurar la comprensión de una correcta práctica del Mindfulness.
Puedes empezar practicando Mindfulness durante media hora al día, aunque te recomendamos empezar con sesiones más cortas, de no más de diez minutos, para ir adaptando la mente a esas nuevas sensaciones y poco a poco, ir construyendo estados mentales de meditación. Por lo tanto, aprender a hacer Mindfulness puede requerir cierto tiempo de práctica hasta que seamos capaces de meditar en casi cualquier circunstancia.
Si quieres más información sobre el Mindfulness te recomendamos nuestro post sobre el Mindfulness como estilo de vida.