Eat well. Healthy. Lifesytle. Fitness.

¿Adiós a las dietas? Lo más importante es comer bien

Cada año, cuando se acerca el verano, comienzan a multiplicarse las noticias sobre nuevas dietas milagro que prometen bajar decenas de kilos en un tiempo récord y sin esfuerzo. Te hablamos de ellas en este artículo donde explicamos por qué este tipo de dietas pueden ser incluso perjudiciales, ya que pueden provocar el llamado efecto rebote, por el que al poco tiempo se recupera todo lo perdido e incluso se añade algún kilo de más.

Por eso, más que de dietas, los nutricionistas hablan de un aprendizaje alimenticio con el que te olvidarás para siempre de regímenes. La clave es modificar hábitos para adoptar los que son saludables, de forma que te acostumbres a comer bien, de forma equilibrada, y disfrutarlo. Así, además de perder los kilos que deseas, te encontrarás mucho mejor porque tu cuerpo obtendrá todos los nutrientes que necesita, olvidándose de los que no te aportan nada.

¿Cómo conseguirlo? En realidad, es más sencillo de lo que imaginas. Básicamente deberás reducir el azúcar, disminuir el consumo de sal, y equilibrar el consumo de proteínas, hidratos de carbono, verduras y hortalizas. Y ese equilibrio consiste en que, del total de productos que consumas en un día, dos cuartos sean verduras y hortalizas; un cuarto corresponda a proteínas que puedes encontrar en carnes, pescados, huevos o legumbres; y el último cuarto, hidratos de carbono como pasta, arroz o pan.

Otro aprendizaje que resulta muy útil a la hora de seguir una alimentación saludable asegurándonos de comer bien es servir las cantidades con moderación, sin que llegue a rebosar el plato, y dedicarle su tiempo a cada bocado. Se trata de disfrutar de la comida, y para eso necesitas saborearla sin prisa, lo que además ayuda a saciarte. También es buena idea comer sin distracciones como la televisión o Internet, una manera de concentrarse en lo que estás haciendo que proporciona muchos beneficios, entre ellos el de descubrir un placer en la comida saludable que seguramente se te podía haber pasado por alto. Si percibes tus nuevos hábitos como un escenario lleno de oportunidades más que de prohibiciones, tendrás gran parte del aprendizaje hecho.

Y otra buena noticia: en contra de las creencias generalizadas, comer bien no te saldrá más caro. Según un estudio publicado en Journal of Consumer Research, solemos asociar los productos con un mayor valor nutricional con precios más altos, algo que puede suponer un obstáculo más a la hora de seguir una alimentación saludable. Sin embargo, aunque la comida rápida suela ser más barata, en el mercado podemos encontrar alimentos muy saludables a un precio igualmente asequible. Sobre todo si optamos por los productos frescos de temporada, que además son perfectos para cuidar tu organismo y conseguir que funcione como la máquina perfecta que es.

 

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Nuevo llamado a la acción

Salad. Fruit. Healthy. Holidays. Mallorca.

5 Alimentos que mejoran el estado de ánimo

¿Sabías que ciertos alimentos son capaces de hacernos ver el vaso medio lleno en lugar de medio vacío? El secreto está en su composición: sus características promueven estados de ánimo positivos. Esos alimentos, junto a un entorno que invita a relajarte y disfrutar en Mallorca con las condiciones perfectas para hacer dieta, forman la combinación ideal para que te sientas de buen humor y con la energía suficiente como para cumplir cualquier cosa que te propongas. ¿Quieres conocer cuáles son esos súper alimentos felices que son capaces de cambiar tu estado de ánimo? ¡Sigue leyendo!

1. Fresas. Una de las frutas que mejora tu estado de ánimo casi automáticamente es la fresa, un estupendo tentempié que además es baja en calorías y rica en fibra. Los positivos efectos de este alimento sobre nuestro humor se deben a la vitamina C que contiene (cerca de 60 mg por cada 100 gramos, incluso más que los cítricos), que estimula la producción de endorfinas, las hormonas relacionadas con el placer, la euforia y la sexualidad. Además, contienen potasio, clave para regular el sistema nervioso. Solo en las localidades mallorquinas de Sa pobla y Manacor se producen anualmente unas 500 toneladas de este saludable manjar que te hará sonreír. Una fruta perfecta para adelgazar en tus vacaciones saludables.

2. Pescado azul. Su alto contenido en omega-3 es un pequeño tesoro para tu organismo: además de su papel protector contra las enfermedades cardiovasculares, es un alimento fundamental para combatir la depresión y la ansiedad. Así lo determinó un estudio de la revista Nature Neuroscience , según el cual la falta de ácidos grasos omega 3 puede afectar negativamente a la estabilidad emocional. El salmón, la sardina y los pescados azules en general son unos estupendos proveedores de estos ácidos grasos.

3. Garbanzos. Los famosos garbanzos ecológicos de Mallorca también ocupan uno de los lugares preferentes de este ranking. La razón es que este alimento contiene triptofano, un aminoácido esencial para promover la liberación de la serotonina, que es un neurotransmisor que produce bienestar y ayuda a inhibir la ira y la agresividad, siendo clave para controlar la ansiedad y el estrés. Además de en los garbanzos lo podemos encontrar en frutos secos como la almendra, y también en huevos, leche y plátanos, entre otros.

4. Cereales integrales. Contienen vitamina B6, que interviene en la síntesis de la serotonina. Por eso, y por su gran aporte en fibra, no deben faltar en tu dieta. Los cereales integrales también son ricos en otro importante aminoácido, la tirosina, cuya carencia puede favorecer tanto la ansiedad como la depresión.

5. Naranjas. Además de ser ricas en vitamina C, contienen ácido fólico, un elemento indispensable para evitar el bajo estado de ánimo. Diversas investigaciones han vinculado los niveles bajos de ácido fólico con la depresión. Además las vitaminas B1 y B6, que también contienen, juegan un papel muy relevante en el buen funcionamiento del sistema nervioso. En Mallorca podrás beneficiarte de los estupendos beneficios de la naranja de Sóller, con una producción cercana a las 700 toneladas anuales.

 

Si quieres saber si estás preparada para deshacerte de algunos kilos, descárgate nuestro artículo: ‘¿Estoy preparada para hacer dieta? Trucos para tener éxito’: 

Dieta Saludable

Beach. Mallorca. Health. Summer. Samsara.

¿Cómo puede ayudarme el pilates/yoga?

¿Cómo puede ayudarme el pilates o el yoga a mantener un buen estado físico? Beneficios de estas disciplinas de entrenamiento

 

Aunque son dos disciplinas muy diferentes, la práctica del yoga y la del pilates comparten muchos beneficios. Y es que en realidad ambas son actividades cardiovasculares suaves que ponen a punto el corazón y oxigenan los órganos. ¿Quiere eso decir que son una ayuda para que nuestro cuerpo funcione como un reloj? Más o menos esa es su función. Claro que hay niveles y formas de practicar ambas disciplinas, pero los beneficios se obtienen también en la práctica de quienes comienzan con cualquiera de los dos ejercicios. Y ahí viene otra de sus ventajas: son adecuados para todas las edades y condiciones físicas. Pero además de todo lo dicho, los profesionales de la salud los tienen entre sus prácticas favoritas por estas razones:

 

Se aprende a respirar bien. En un día llegamos a respirar unas 30.000 veces. Y sin embargo, tanta práctica no asegura que lo hagamos bien. Es más, la mayoría de nosotras no respira de la forma adecuada aunque no seamos conscientes de ello. Para hacerlo correctamente deberíamos saber que la inspiración comienza en la parte alta del pecho y termina en la parte baja de los pulmones. Es entonces cuando se mueve el diafragma al hincharse de aire y también se abulta el estómago. Después vendría la espiración, con el recorrido contrario. Es parte de lo que enseña tanto el yoga como el pilates, donde se procura que aproveches al máximo tus pulmones para aportar más oxígeno al cuerpo. Y por eso ambas disciplinas proporcionan también los beneficios que se obtienen de respirar bien: combaten el estrés, ayudan a la relajación y hacen que te sientas mejor.

 

Ganas flexibilidad. Como te contamos en el artículo ‘Deportes para todas las edades‘, la flexibilidad se va perdiendo con los años, a no ser que hagamos algo por mantenerla. Tanto si practicas yoga como si practicas pilates, recuperar tu flexibilidad e incluso mejorarla será bastante sencillo porque en ambas se trabaja precisamente la flexibilidad, además de la tonificación.

 

Mejoras la postura corporal. ¿Sabías que si corrigiéramos nuestras posturas corporales de forma natural tendríamos menos dolores musculares y articulares? Precisamente una de las maneras de conseguirlo es a través de yoga o pilates, que refuerzan los músculos que soportan nuestro peso para que podamos corregir la postura sin esfuerzo. Por eso enseguida se notan sus efectos: incluso comenzarás a caminar de otra manera, más erguida.

 

Adiós al estrés. Si aprendiendo a respirar nos deshacemos de una parte importante del estrés diario, la concentración que logras con la práctica de estas disciplinas termina de combatir ese enemigo diario con el que lidiamos más de lo que nos gustaría. Ambas se consideran una ayuda perfecta  para relajar cuerpo y mente y desconectar absolutamente de todo. Entre otras razones, porque acabas conociendo y controlando mejor tu cuerpo, algo clave para sentirte bien y deshacerte de lo que no te aporta beneficios.

 

Nuevo llamado a la acción

Holiday. Food. Diet. Fruit.

¿Cómo sobrevivir a una dieta?

Ahora que ya has tomado la decisión de deshacerte de algunos kilos para verte bien y encontrarte aún mejor, solo queda poner en marcha el plan para adelgazar en vacaciones. No pienses que por estar siguiendo una dieta no disfrutarás de tu estancia en Mallorca. Más bien al contrario: la isla te animará a conseguir tu objetivo. Y a pesar de que asocies los regímenes con algún que otro sacrificio que no siempre resulta fácil de llevar a cabo, hay ciertas estrategias que te ayudarán a tomarte la dieta como algo mucho más sencillo de lo que imaginabas.

Dieta Saludable

En realidad, sobrevivir a una dieta no es tan complicado. Se trata de disfrutar de los sabores de productos saludables que son perfectos para adelgazar y aprender algunos trucos que te ayudarán a seguir la dieta incluso cuando tengas el capricho de algún alimento poco recomendable.

  • Creatividad en la cocina. La comida saludable puede ser mucho más sabrosa que la comida basura. Solo hace falta tener algo de imaginación para sustituir la sal por especias, aprender nuevas recetas y descubrir sabores que no conocías. Cuando tus vacaciones para adelgazar en España lleguen a su fin, te preguntarás cómo has podido pasar todos estos años perdiéndote auténticos manjares en todas sus formas.
  • Nada de premios en forma de caprichos que no te convienen. Para sobrevivir a una dieta es fundamental que aprendas a convertir los alimentos sanos en premios apetecibles. Solo así dejarás de ver esos productos poco aconsejables como lo más sabroso sobre la faz de la tierra. Recuerda que cuando un alimento no aparece en tu dieta no se debe únicamente a que engorde sino también a que resulta perjudicial para tu salud. Por eso debes dejar de ver como premio una bolsa de patatas fritas, un donut o un batido de chocolate, porque en realidad no aportan nada beneficioso a tu organismo.
  • Planifica tanto tu compra como tu menú semanal. Si estás acostumbrada a comprar por impulsos, sin una lista de la compra basada en un menú semanal, será mucho más difícil que puedas controlar tu dieta. Por eso es importante reservar un tiempo para planificar el menú de esa semana y comprar solamente los ingredientes que necesites. Lo que no tengas no podrás comerlo, y a veces es todo lo que necesitas para que se te pase el antojo.
  •  ¿Y si caigo…? A pesar de que pongas todo tu esfuerzo en intentar cumplir a rajatabla la dieta para adelgazar, es posible que en algún momento decidas saltártela cayendo en la tentación en forma de helado, dulces o cualquier otro producto que no estaba previsto en tu plan de adelgazamiento. Si ocurre, no caigas en la trampa de creer que como has cometido un pequeño fallo ya no sirve de nada el régimen y por lo tanto, puedes comer todo lo que quieras. El hecho de que ya hayas comido un trozo de chocolate ese día no quiere decir que hayas tirado el régimen por la borda.
  • Motívate y recuerda por qué haces dieta. Las razones que te han traído hasta aquí son las que debes recordar cada día, tantas veces como necesites. Sobre todo si te ves tentada a dejarlo. Si es necesario, apunta en un papel los objetivos que quieres conseguir y por qué. Léelo con frecuencia para que recuerdes por qué merece la pena deshacerte de esos kilos.
  • Procura comer sentada, despacio, saboreando cada bocado. No es lo mismo disfrutar de la comida con calma, degustando el sabor de unas estupendas verduras a la plancha o un rico pescado, que comer deprisa y corriendo, de cualquier manera, como si fuera un trámite que cumplir. La sensación de saciedad, y también el placer, será mucho mayor de la primera manera. Y así la tentación no tendrá razón de ser porque ni siquiera te apetecerá algo diferente a lo que estás comiendo.
  • Que tu entorno sepa que estás a dieta. Nada como algo de ayuda por parte de nuestro grupo de amigos y familiares para conseguir lo que deseamos. Y en un plan para adelgazar, ellos también son importantes. Si saben que estás a dieta procurarán no ponértelo más difícil, por eso es buena idea que se lo comentes. Así no insistirán en que tomes determinado postre o te saltes el régimen pidiendo otra botella de vino.
  • ¿Es hambre o ansiedad? Aprendiendo a diferenciar el hambre de la ansiedad te darás cuenta que lo que sientes la mayoría de las veces es lo segundo. El cuerpo está preparado para poder sobrevivir sin tanta comida, por eso la sensación de hambre en realidad no es tal sino solo algo de ansiedad.
Skin. Meal. Food. Healthy holiday.

Alimentos beneficiosos para la piel

Aprendiendo a comer bien no solo te desharás de los kilos que tu cuerpo no necesita sino que además harás que tu organismo funcione mejor. Y eso se nota por dentro y por fuera. Los estudios demuestran que una buena alimentación es especialmente importante para mantener una piel joven. Por eso uno de los efectos que notarás enseguida en tus vacaciones para adelgazar en España es cómo mejora el aspecto de tu piel, que se beneficiará de las propiedades de alimentos saludables que ayudan a combatir el estrés oxidativo.

 

En especial si incluyes en tu alimentación estos alimentos:

  • Zanahorias. Contienen betacaroteno, un precursor de la vitamina A, que es un perfecto aliado a la hora de reducir tanto la flacidez como las arrugas ya que una de sus funciones es reparar los tejidos y proteger la piel de efectos dañinos. Además, también contienen vitamina C, que ayuda a que la piel luzca radiante, dándole un aspecto saludable y fresco. Para aprovechar todas sus propiedades lo mejor es no pelarlas hasta que se vayan a tomar, manteniéndolas frescas.
  • Brócoli. Ya sabes que las verduras de hoja verde son estupendas para mantenerte en tu peso, pero además muchas de ellas son ricas en antioxidantes. Las coles, y en concreto el brócoli, aporta vitamina C, que produce colágeno y mantiene la piel sana, y también vitamina E, la misma que tiene entre sus funciones proteger las membranas celulares de la piel y defenderla del daño ocasionado por la radiación de rayos UVA. Otro alimento perfecto para sentirte bien y lucir aún más joven.

Se trata del alimento con mayor concentración de licopeno, todo un perfecto aliado contra el paso del tiempo. La razón es que el licopeno protege a las células frente a los daños derivados de la acción de los radicales libres. Por eso es tan efectivo a la hora de mejorar la salud de tu piel, ya que los radicales libres son uno de los causantes de la destrucción celular y el envejecimiento. En Mallorca tendrás la oportunidad de degustar el tomate de ramallet (enlace descargable productos locales), uno de los productos locales más famosos de la isla.

  • Frutos secos. Otro alimento que ayuda a que la piel luzca tersa y joven son los frutos secos. Aunque no es recomendable que los tomes en grandes cantidades, lo cierto es que basta un pequeño aperitivo para notar sus efectos. Son una fuente rica en proteínas y ácido alfalinoléico, que protege y revitaliza la piel. Concretamente las almendras que se cultivan en Mallorca son ricas en vitamina E, el poderoso antioxidante que combate el envejecimiento.
  • Pescado azul. Sus altos niveles de ácidos grasos omega-3 y proteínas lo convierten en un alimento ideal para la reparación de las células dañadas de la piel, ya que ayuda a restaurar las grasas perdidas en la piel, erradicando la sequedad. Por eso siempre es buena idea incluir el pescado azul en la dieta semanal y aprovechar sus beneficios, que se multiplican si escogemos preparaciones ligeras, como la plancha o el papillote.
  • Frutas. Muy ricas en vitamina C y antioxidantes, y algunas de ellas como la papaya y el mango abundantes también en el poderoso betacaroteno que potencia la reposición de las reservas celulares de la piel, las frutas son imprescindibles en tu alimentación. La vitamina C ayuda a mantener la piel firme y elástica. Además, son muy ricas en agua, lo que las hace perfectas para excelentes smoothies.

 

Si quieres saber más sobre alimentación y belleza, descarga nuestro artículo ¿Qué comer para estar más guapa y mantenerme siempre joven?

Alimentación

Salt. Meals. Food. Health.

Cómo reducir la sal y seguir disfrutando de la comida

No solo el azúcar es enemigo de la salud. Tampoco la sal está entre los aliados del bienestar, y a pesar de ello consumimos mucha más de la que deberíamos. Aunque la Organización Mundial de la Salud recomienda no superar el tope de los 5 gramos diarios, lo que equivale a una cucharilla de café, en la mayoría de los países europeos se duplica esa cantidad. Y eso conlleva ciertos riesgos.

Para empezar, aunque el consumo de sal por si solo no engorda, sí produce retención de líquidos. Al consumir más sal de la que necesitamos aumenta la cantidad de sodio en el organismo, y para contrarrestarlo el cuerpo retiene más agua con el objetivo de intentar diluir el sodio. Pero además, pasarse en el consumo de sal puede provocar hipertensión, además de otros problemas cardiovasculares y patologías como cálculos renales.

Por eso es importante reducir el consumo de sal, y no solo hablamos de la sal que echamos nosotras mismas en las comidas. Si leemos el etiquetado de los productos que adquirimos en el supermercado veremos que casi todos contienen sal. Hay que tener especial cuidado con la fast food, ya que contiene mucha más sal de la que imaginarías. De hecho, hasta los dulces llevan sal. Se calcula que entre el 70 y el 80% de la sal que consumimos diariamente procede de estos productos o de los propios alimentos, no del salero con el que salpimentamos nuestros platos. Para reducir su consumo, pueden echarnos una mano estas estrategias:

  • Lo principal es evitar el consumo de snacks y productos precocinados y envasados. La dieta mediterránea es lo suficientemente rica como para sustituir esos productos por otros mucho más saludables. También hay que olvidarse de condimentos como preparados para dar sabor a los guisos, ya sea en forma de caldo o de cubitos, y de las salsas que no sean caseras. Ambos productos suelen tener un alto contenido en sal.
  • Para reducir ese 20% de sal que añadimos nosotras mismas a nuestros platos podemos usar hierbas aromáticas, plantas olorosas y condimentos cuando cocinemos guisos, al igual que se puede dar sabor con verduras y hortalizas como la cebolla, el puerro o el ajo. Para aliñar ensaladas, nada mejor que sustituir la sal por zumo de limón.
  • Comprar productos frescos de temporada, llenos de sabor, es otra manera de evitar la tentación de acudir al salero. Cuando están en su punto óptimo de maduración, las verduras y frutas tienen aún más sabor, por lo que si las comemos en ese momento no tendremos necesidad de echar mano de la sal.

 

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Dieta Saludable

Mallorca. Views. Healthy holiday.

Senderismo: practica deporte mientras descubres fabulosos paisajes

Aprovechar tu estancia en Mallorca para realizar excursiones healthy es una estupenda idea con la que explorar la isla encontrando paisajes de auténtica postal. Y si además decides descubrirlos practicando senderismo para ejercitar un poco el cuerpo con un deporte muy saludable, mejor aún. Caminar a buen ritmo es un ejercicio aeróbico perfecto para perder algo de peso si quieres deshacerte de algunos kilos.

Sin embargo, no es el único beneficio de este deporte que los médicos consideran más beneficioso para la salud que el running porque produce menos desgaste y tiene un riesgo de lesiones más bajo. Así lo determinó un estudio publicado en Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology, que cuantificó el beneficio de caminar sobre el de correr. En él se explica que cuando se gasta la misma energía, correr reduce el riesgo de hipertensión en un 4,2% mientras que caminar lo hace en un 7,2%. Y en lo referente a sus efectos sobre los niveles de colesterol también resulta más efectivo, ya que correr puede suponer una reducción del colesterol de hasta un 4,3% mientras que practicar senderismo a paso ligero puede bajarlo hasta un 7%. Son algunas de las razones que explican que este deporte permita mantener un peso saludable, además de prevenir e incluso tratar varias dolencias cardiovasuclares, al igual que la hipertensión y la diabetes de tipo 2. Pero además fortalece los huesos y mejora tanto el equilibrio como la coordinación.

Sin embargo, para que puedan darse todos esos beneficios no podemos realizarlo de cualquier forma. Deben cumplirse unas condiciones:

  • Frecuencia: lo recomendado por los especialistas es practicarlo cuanto más, mejor. Una buena frecuencia si tenemos tiempo para ello es tres veces a la semana.
  • Tiempo: cada sesión debe ocuparnos al menos 40 o 45 minutos para que el organismo se aproveche de sus beneficios. Este punto es fácil de conseguir en cualquier ruta en Mallorca, ya que la mayoría duran como mínimo ese tiempo.
  • Intensidad: la intensidad a la que caminemos es clave, ya que un paso demasiado lento no genera los mismos beneficios que uno a buen ritmo. Deberíamos caminar a un paso que ronde el 60 por ciento de la frecuencia cardíaca máxima, lo que se traduce en un ritmo ágil aunque al mismo tiempo lo suficientemente cómodo como para que no nos ahoguemos y podamos respirar con normalidad.

En cuanto a qué rumbo tomar, la buena noticia es que te encuentras en un escenario de película donde casi cualquier ruta te llevará a rincones fabulosos. Si quieres ideas, en esta página enlace  o en esta otra encontrarás algunas propuestas muy interesantes.

Food. Diets. Benefits. Health.

Dietas y más dietas: ¿Por qué siempre gana el ayuno? Desventajas de las dietas tipo 5:2

Cuando el periodista de la BBC Michael Monsey decidió comprobar en primera persona si la famosa dieta desarrollada por Jacqueline Whitehart en su libro The 5:2 Fasting Diet surtía efecto, el ayuno intermitente ganaba muchísimos fans. La razón es que Monsey era la prueba de que daba resultado. En solo unas semanas perdía 6,5 kilos y reducía su grasa corporal en un 25%. Pero, ¿es una forma saludable de perder peso? Y si es así, ¿por qué se recupera el peso perdido con facilidad?

El éxito de la dieta 5:2 no fue solo que parecía funcionar, al menos en las primeras semanas. También es clave que propone un régimen en que la sensación de estar a dieta no existe. O al menos, no tan claramente como en las dietas tradicionales. Para conseguir esa sensación lo que hace es permitir que quienes la ponen en práctica coman de todo y sin restricción, siempre que durante dos días a la semana se reduzcan las calorías diarias a 500 o 600 dependiendo de si se es mujer u hombre. Esos dos días son los llamados de ayuno. Y entre los rostros famosos que la han practicado figuran desde Angelina Jolie hasta Miranda Kerr. Sin embargo, no es tan milagrosa como aparenta. Y los expertos conocen bien las razones.

 

Desventajas del ayuno

La opinión de los especialistas respecto de las dietas que incluyen algún tipo de ayuno es que, aunque en un primer momento parezca tener efecto, lo cierto es que puede volverse en nuestra contra y acabar ganando más kilos de los perdidos. A no ser que esté diseñada para ti en concreto, teniendo en cuenta tu metabolismo y necesidades energéticas, las dietas llamadas universales que no atienden las particularidades de cada uno, no son las más recomendadas. Entre otras razones porque cada uno metabolizamos los alimentos de distinta manera.

Pero incluso aunque tuviéramos el mismo metabolismo, la apuesta por este tipo de dietas puede traer consecuencias, y no las deseadas. La razón es que cuando se realiza el ayuno o semiayuno el metabolismo reduce su actividad al estar en situación de alerta, ya que no tiene suficiente energía para su actividad habitual. Por eso acumula todo lo que consumido los días posteriores en forma de grasa como medida preventiva.

Lo que ocurre a continuación es que durante las primeras 24 horas usa las reservas de glucógeno y en las siguientes obtiene glucosa de la proteína del músculo. Es entonces cuando hay riesgo de sufrir peligrosas bajadas de azúcar en sangre. Otras consecuencias más leves pero tampoco deseables son dolores de cabeza, un estado de mayor irritación y pérdida de músculo. Pero sobre todo, se ralentizará el metabolismo, lo que hace que a la larga se produzca el nada deseable aumento de peso.

Además, los nutricionistas creen que las dietas en las que se puede comer de todo y en las cantidades que se quiera porque luego se compensará con ayunos no pueden ser menos saludables. Según explican, la base de toda buena dieta es una modificación efectiva de hábitos a favor de la salud. Con esa modificación no solo perderás los kilos que deseas sino que además te encontrarás mejor porque tu organismo tiene todos los nutrientes que necesita y se ha deshecho de los que resultan perjudiciales.

 

Si quieres saber más sobre cómo seguir una dieta de forma saludable, lee nuestro descargable: ‘¿Estoy preparada para hacer dieta? Trucos para tener éxito’:

Nuevo llamado a la acción

Brain. Health. Diet. Lifestyle.

La importancia de la dieta para un cerebro saludable

No solo el cuerpo se nutre de lo que comemos. También lo hace la mente. Es por eso que cuando no seguimos la alimentación saludable y equilibrada que los médicos recomiendan, nuestra actividad cerebral puede verse afectada. Las proteínas, vitaminas y ácidos grasos mejoran la agilidad mental. Pero también se da el efecto contrario: en caso de que nuestra dieta adolezca de alguno de esos componentes, el rendimiento intelectual será menor. Lo dicen estudios como el de Alexandra Richardson, de la Universidad de Oxford, según el cual la alimentación es clave para que nuestro cerebro rinda. Y al ser el órgano que dirige el resto del cuerpo, cuidarlo es tan importante como hidratarnos o hacer deporte.

De ahí que vigilar la alimentación sea la clave no solo para deshacernos de los kilos que nos sobren y vernos mejor, sino también para que nuestro cerebro no se deteriore. Porque todo lo que nos hace estar más a gusto en nuestro cuerpo, nos ayuda también a que el cerebro no envejezca. Prueba de ello son los ácidos grasos omega-3, indicados para mantener la flexibilidad de las membranas celulares, entre otros muchos beneficios. Como te contábamos en el artículo ‘Consejos para una vida saludable’, la OMS recomienda en torno a tres o cuatro raciones de pescado a la semana. Con esa rutina estarás protegiendo tu cerebro ya que los componentes grasos del omega-3 participan en el crecimiento y desarrollo cerebral y constituyen una proporción importante de los ácidos grasos del cerebro, tanto en estructura como en función. Además, los pescados son fuente de fósforo, un mineral que ayuda a fortalecer el cerebro y mejorar la memoria. Otra buena razón para no olvidarnos del pescado en nuestra dieta.

 

Aceite de oliva, tomate y vegetales verdes

En una dieta saludable tampoco puede faltar un elemento fundamental para cuidarnos como merecemos: el aceite de oliva. Los mismos efectos antioxidantes que protegen los tejidos y evitan el daño causado por los radicales libres consiguen mantener el cerebro joven. Contribuye a que todas las células de nuestro organismo, y por supuesto también las neuronas, funcionen correctamente. Lo demostró entre otros un estudio publicado en Annals of Clinical and Translational Neurology, en el que la investigación realizada con ratones determinó que protege contra el deterioro cognitivo.

Igualmente, los vegetales de hoja verde son grandes aliados de la salud cerebral, ya que mejoran la memoria y la capacidad cognitiva. Como mostró un estudio de la Universidad de Rush, en Chicago, que dividió a los participantes en su investigación en dos grupos, una porción de hoja verde al día puede hacer rejuvenecer el cerebro: el grupo que siguió este hábito obtuvo mejor puntación en las pruebas de memoria y habilidades de pensamiento que las personas que rara vez o nunca las comieron. Los resultados del estudio también determinaron que los adultos mayores que comieron al menos una porción de verduras de hoja verde al día mostraron la equivalencia de ser 11 años más jóvenes cognitivamente.

Por eso, la lechuga, el brócoli o la espinaca deberían estar presentes en nuestra alimentación diaria. Ocurre algo similar con el tomate, que al contener licopeno, con grandes propiedades antioxidantes, ha demostrado ser muy útil a la hora de proteger nuestro cerebro contra el deterioro. Todos estos alimentos forman parte de la dieta mediterránea, la más recomendable, según el colectivo médico, para ganar salud y calidad de vida.

 

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Alimentación

Holidays. Sea. Sun. Mallorca.

Deportes acuáticos de moda

Combinar tus vacaciones para adelgazar en Mallorca con deportes con los que disfrutar del entorno paradisíaco que ofrece la isla es una manera perfecta de sacarle aún más partido a este tiempo de relax donde la única obligación es cuidarte y divertirte. El Mediterráneo es un mar perfecto para deportes acuáticos de todo tipo, pero si quieres estar a la última, estas son las últimas tendencias en actividades deportivas en el agua. ¡Que lo disfrutes!

  • Flyboard. Además de descargar adrenalina a raudales, este deporte acuático, que permite casi volar sobre el agua, es perfecto para trabajar piernas y cintura. Lo inventó Franky Zapata, un ex piloto de motos acuáticas, hace ya seis años. Se practica con una tabla y una moto acuática conectadas con una especie de manguera, de forma que la potencia de la moto permite propulsar la tabla y que alces el vuelo, alcanzado más de diez metros gracias al agua a propulsión. Un estupendo deporte con el que además de pasarlo en grande moldearás tu figura.
  • Hoverboard. ¿Cómo sería montar en skate sobre el cielo? Algo parecido es lo que puedes experimentar si practicas hoverboard, con el que puedes surfear y hacer acrobacias por encima del agua. Posibilita acelerar a 40 km por hora y elevarse hasta cinco metros con una buena maniobrabilidad para poder hacer acrobacias. Además de la quema de calorías, la práctica de este deporte acuático es perfecta para el desarrollo muscular, sin contar con que mejora la coordinación, flexibilidad y resistencia.
  • Stand Up Paddle. El ‘paddle surf’ o ‘stand up paddle’ (SUP) nació hace más de medio siglo pero se puso de moda hace solo unos años. Y una vez comprobados sus beneficios, además del disfrute de quienes lo practican, está ganando adeptos a pasos agigantados. Las playas de Mallorca son ideales para la práctica de este deporte acuático en el que se ejercitan prácticamente todos los músculos del cuerpo desarrollando un cuerpo simétrico y más atractivo.
  • Subwing. Si eres aficionada al buceo, este deporte te va a encantar: se trata de agarrarse a dos aletas conectadas con una cuerda de unos 15 metros a un barco a motor que suele ir a una velocidad de entre 2 y 4 nudos. Puedes deslizarte sin más, hacer giros, dar vueltas… Según el ángulo en que sitúes las aletas, que están hechas de fibra de vidrio o fibra de carbono, podrás hacer unos movimientos u otros. Una mezcla entre el esquí acuático y el buceo en apnea que inventó el noruego Simon Sivertsen con la que podrás trabajar tanto los brazos como las piernas.

 

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